احلى بنات
اهلا وسهلا بالزائرة الكريمة
احلى بنات

المتعة والرفاهية والجرأة


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة عمل سمك بالطحينيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة عمل سمك بالطحينيه في الأحد أكتوبر 30, 2011 11:34 am

طريقة عمل سمك بالطحينيه


ألمقادير



3 حبات سمك قليل الحسك


3 حبات بصل كبار مفرومين ناعم


5 ملاعق كبار طحينيه


2 كاس ماء


عصير حبتين ليمون كبار


رشة كزبره


رشة كمون


رشة زنجبيل


رشة شطه


زيت زيتون


ملح حسب الحاجه


طحين حسب الحاجه لقلي السمك



ألطريقه

رشي الملح على السمك +رشة زنجبيل +رشة كمون +عصرة ليمون


اقلي السمك بالزيت بعد وضعه بالطحين


بعد الانتهاء من قلي السمك ضعي البصل في نفس الزيت



بعد التذبيل أضيفي البهارات المطلوبه والملح


صفي حبات السمك في وعاء قابل لدخول الفرن


ضعي عليه البصل المعد سابقاً



في وعاء ثاني ضعي الطحينيه +عصير الليمون وحركي المزيج بسرعه وأضيفي الماء وحركي باستمرار حتلا تحصلي على خليط متجانس ثم ضعيه على النار حتى الغليان مع التحريك



أضيفي المزيج على السمك



أدخليف فرن متوسط الحراره حتى يتسبك


وقدميه مع الخبز الطازج والمخللات والسلطات



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى